Koldere’nin yanı sıra çevre köylerden gelen vatandaşların da katılımıyla davul zurna eşliğinde koyun kırkma geleneğini sürdürün Sedat Kavazoğlu, “Nisan ayında koyunlarımızın yününü, eylül-ekim ayında da yapağısını kesiyoruz. Sabah başlayan koyun kırkma işi öğleden sonra anca bitiyor. Yaklaşık 35 kişi, 700 koyunu 5 saatte kırkıyoruz. Konuklarımıza koyun etinden yapılan yöresel ‘kapama’ yemeğini ikram ediyoruz” diye konuştu.
