Demek Akalın 23 Nisan 1972 Gölcük doğumludur. Lise eğitimini tamamladıktan sonra annesinin desteklemesi ile Yaşar Alptekin’in mankenlik kursuna gitti ve manken olmak yönünde bir kariyer çizdi. Neşe Erberk ajasında mankenlik yapmaya başladı.
1990''larda çeşitli sinema filmlerinde ve televizyon dizilerinde oyunculuk yaptı. Mankenlikle eş zamanlı olarak gazinolarda şarkı söylemeye başladı ve bunun bir sonucu olarak 1996''da ilk stüdyo albümü Sebebim''i piyasaya sürdü ancak istediği çıkışı yakalayamadı.
Daha sonra Aşkın Açamadığı Kapı şarkısıyla Kral TV Video Müzik Ödülleri''nden Yılın Şarkısı ödülünü kazandı.
2015 yılında “Pırlanta” albümünü yayınlayarak o sene Türkiye’nin en çok satan albümünün sahibi oldu. Satış başarısı elde ettiği tüm albümleri ile 2010''larda Türk pop müziğindeki yerini korumaya devam etti. Akalın, müzik camiasını sallayan "Afedersin", "Mucize", "Toz Pembe" ve "Hayalet" hitlerinin yanı sıra "Tecrübe", "Çanta", "Olacak Olacak", "Sabıka", "İlahi Adalet" ve "Ders Olsun" şarkıları ile tahtını korudu. Giderli şarkıları ile kendi stilini oluşturan Akalın, defalarca ödül kazandı.
Demet Akalın, 2012’de Okan Kurt ile evlendi. 2014 yılında Hira adında bir kız çocuğu dünyaya getirdi.
