Ihlamurun fiyatı ‘çeyrek altını’ geçti

Ihlamurun fiyatı ‘çeyrek altını’ geçti
Kış aylarının önemli şifa kaynaklarından ıhlamur, fiyatıyla altınla yarışır hale geldi. Geçen yıl kilogramı 120 liradan satılan ıhlamurun fiyatı yüzde 50 artarak bu yıl 180 liraya kadaryükseldi

Tüm Aktarlar ve Baharatçılar Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiricileri Derneği (TABDER)Başkanı Ayhan Ercan, ithalatın kaçınılmaz olduğunu aksi durumda fiyatın 250 lirayı görebileceğini ifade etti. Piyasanın önde gelen ıhlamur toptancılarının ürün üzerinde spekülasyon yaptığını, düşük fiyata aldığı ıhlamuru bekleterek yüksek fiyata satmak istediğini ileri süren Ercan, şöyle konuştu: “Toptancıları sezon başında köylüden kilosu 40 liradan ıhlamur aldı. Köylünün elinde ürün azaldıkça fiyat 120 liraya kadar çıktı. Ancak toptancılar şu an ıhlamur alımını kesti. Toptancıların uyanıklığı yüzünden üretici ve tüketici mağdur olacak. Bunun adı resmen karaborsacılık ve fırsatçılık” diye konuştu