İçeriğindeki B gurubu vitaminler, kalsiyum ve potasyum ile stresi önleyip, sinirleri yatıştırır. Mide ve karaciğere faydalıdır. Kalsiyum, potasyum ve demir içerir, kemik ve dişleri kuvvetlendirir. 100 gramında 20 kalori olan şalgam suyu, içeriğinde şeker barındırmadığından diyabet hastalarının da rahatlıkla tüketebileceği bir içecek. Vücuttaki toksinleri atmak, kolesterolden uzaklaşmak, stresten kurtulmak için bolca yenir ve suyu içilir. İçeriğinde A, B, C grubu vitaminleri barındıran şalgam suyu, idrar söktürücü etkisiyle böbrek kumu ve taşının düşürülmesine de yardımcı olur. Romatizma, nikris ağrıları, mafsal şişlikleri, böbrek kumu ve taşının dümsi, apse, dolama, kan çıbanı, donma, ergenlik sivilceleri, egzama, göğsü yumuşatıcı, akciğer ve bronşları temizyici, boğaz iltihabı, pekliğe ve şeker hastalarına iyi gelir. A-B-C vitamini içerir. Kalp, damar ve göz sağlığı için faydalıdır. Vücutta şişliklerin üstüne konduğu gibi, el ve ayağı donanlara haşlanıp lapası sürülür.
