Geleneksel hale gelen Silivri Belediyesi Ortaköy Börek Festivalinin 4.’sü gerçekleştirildi.
Geleneksel hale gelen Silivri Belediyesi Ortaköy Börek Festivalinin 4.’sü gerçekleştirildi.
Mübadele döneminde Silivri’den göç etmiş Yunanistanlı misafirlerin katılımıyla gerçekleştirilen festivalde, her iki ülke kadınları yufkalar açıp hünerlerini sergileyerek börekler açtılar. Börek, Dilme Tatlısı ve Ev Baklavası olmak üzere üç ayrı kategoride düzenlenen yarışmada bin 250 tepsi börek yapıldı. Kategori birincileri yarım altınla ödüllendirildi. Börek dalında Dürdane Zeren, baklavada Sim Cafe, dilme kategorisinde ise Sefa
Bozkurt birinci oldu.
