3 Temmuz 2022 Pazar
İstanbul Hava durumu İstanbul 26°C
Doviz verileri
  • DOLAR
  • EURO
  • ALTIN

Dünya Sağlık Örgütü, çok merak edilen soruyu yanıtladı

Dünya Sağılık Örgütü “yiyecek paketlerinden korona bulaşır mı” sorusuyla ilgili bir açıklama yaptı. Yapılan açıklamada korona virüsün yiyecek paketlerinden bulaştığına dair bilimsel bir kanıt bulunmadığının altı çizildi.

Haber Giriş: 11 Mayıs 2020 Pazartesi - 09:21
Son Güncelleme: 11 Mayıs 2020 Pazartesi - 09:19
Takip Et

Dünya Sağlık Örgütü, çok merak edilen soruyu yanıtladı
+
Aa
-

Dünya çapında 4 milyondan fazla insanı etkileyen korona virüsü ile ilgili birçok tartışmanın ortasında kalan Dünya Sağlık Örgütü, özel bir dosya hazırlayarak kamuoyunu bilgilendirdi.

Sözcü gazetesinden Yiğit Can Kaytmaz’ın haberine göre, birçok dilde hazırlanan raporu resmi internet sitesi ve sosyal medya aracılığıyla kamuoyuna aktaran DSÖ sıklıkla gündeme gelen, “Korona yiyecek paketlerinden bulaşır mı” iddialarına da yanıt verdi. DSÖ resmi Twitter hesabı üzerinden, “Bugüne kadar henüz kimsenin Korona virüsüne gıda paketlerine dokunarak yakalandığına dair bir kanıt yok fakat gıda güvenliğine dikkat etmek her zaman çok önemli bir yaklaşımdır” mesajını paylaştı.

DSÖ’nün resmi internet sitesinde de paylaşılan raporda ise Korona günlerinde riski en aza indirmek için yapılması gerekenler listelendi.

YEMEĞİNİZİ İYİ PİŞİRİN

Dünya Sağlık Örgütü’nün önerileri arasında gıdayı iyi pişirmek geliyor. Özellikle et, tavuk, yumurta ve deniz ürünlerini iyi pişirmek gerektiğini aktaran DSÖ, “Çorba ve türlü gibi yemekleri kaynama noktasına getirin, 70 dereceye ulaşmaları iyi olur. Et ve tavuk yemeklerinde de iyi pişirmek gerek. Termometre kullanmak iyi olabilir” açıklamasını yaptı. Önceden pişirilmiş yemeklerin de yine iyice ısıtılması gerektiği vurgulandı.

DSÖ’nün açıklamasında, “Doğru şekilde pişirmek neredeyse bütün tehlikeli mikroorganizmaları öldürür” ifadesi kullanılırken, sakat at, kıyma gibi besinlere ayrıca dikkat edilmesi gerektiği belirtildi.

YEMEĞİ DOĞRU ISIDA SAKLAYIN

“Pişmiş yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla tutmayın” uyarısında bulunan DSÖ, yemeklerin çok uzun süre buzdolabında tutulmaması gerektiğini açıkladı.

Dünya Sağlık Örgütü’nün hazırladığı raporda, “Mikroorganizmalar oda sıcaklığında saklanan gıdalarda çok hızlı bir şekilde çoğalır. Sıcaklığı 5 derecenin altına ya da 60 derecenin üzerine çıkarmak mikroorganizmaların büyümesini engeller. Fakat bazı tehlikeli mikroorganizmalar 5 derecenin altında da büyüyebilir” ifadesi yer aldı.

TEMİZ SU KULLANIN

Dünya Sağlık Örgütü, yemeklerin yapımı sırasında güvenli su kaynaklarının tercih edilmesi gerektiğini önerirken, “Pastörize süt gibi güvenli işlemlerden geçmiş besinleri tercih edin. Eğer çiğ yiyecekseniz meyve sebzeleri mutlaka yıkayın. Bir besinin son kullanma tarihi geçtiyse tüketmeyin” açıklamasını yaptı.

Çiğ besinlerde tehlikeli kimyasallar ve mikroorganizmalar olabileceğini aktaran DSÖ, “Bu besinleri yıkamak ya da soymak gibi basit önlemler riski azaltabilir” önerisinde bulundu.

TEMİZ TUTUN

DSÖ, yemek yapılma işleminden önce ellerin yıkanması gerektiğini savunurken, “Tuvaletten çıkmadan önce ellerinizi yıkamalısınız ve yemeğin pişirileceği yer ve tezgahı temiz tutmalısınız” açıklamasını yaptı.

Dünya Sağlık Örgütü, “Birçok mikroorganizma hastalığa sebep olmaz ama toprakta, insanların üzerinde, hayvanlarda ve suda bulunan bazı mikroorganizmalar tehlikeli olabilir. Bu mikroorganizmalar elle, silme beziyle ya da kesme tahtası aracılığıyla besine bulaşabilir” uyarısında bulundu.

EKİPMANLARI AYIRIN

Dünya Sağlık Örgütü yemek pişirilirken çiğ et ve deniz ürünü gibi besinler için kullanılan bıçak ve kesme tahtası gibi ekipmanların diğer besinler için kullanılmaması gerektiğini duyurdu.

Çiğ besinlerin pişmiş yemeklerden ayrı tutulması gerektiğini öneren DSÖ, “Çiğ besinler ile hazırlanmış ve pişmiş yemekleri birbirinden ayırmak için ayrı kaplar kullanın” açıklamasını yaptı.

Etiketler

 

 

HABERE YORUM YAZ

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Zafer Partisi Sakarya İl Kongresi’nin yapılacağı salon AKP’li belediye tarafından iptal edildi
Zafer Partisi Sakarya İl Kongresi’nin yapılacağı salon AKP’li belediye tarafından iptal edildi
Zafer Partisi Sakarya İl Kongresi’nin yapılacağı salon AKP’li belediye tarafından iptal edildi
İYİ Parti Trabzon Milletvekili Örs KYK yurtlarına yapılan zamma tepki gösterdi: Öğrencinin harçlığına göz diktiler
İYİ Parti Trabzon Milletvekili Örs KYK yurtlarına yapılan zamma tepki gösterdi: Öğrencinin harçlığına göz diktiler
İYİ Parti Trabzon Milletvekili Örs KYK yurtlarına yapılan zamma tepki gösterdi: Öğrencinin harçlığına göz diktiler
Başpehlivan Kırkpınar'a veda etti
Başpehlivan Kırkpınar'a veda etti
Başpehlivan Kırkpınar'a veda etti
Beşiktaş golcü oyuncusunu duyurdu
Beşiktaş golcü oyuncusunu duyurdu
Beşiktaş golcü oyuncusunu duyurdu
Ankaragücü Başkanı seçilen Faruk Koca, AKP'yi kızdırdı!
Ankaragücü Başkanı seçilen Faruk Koca, AKP'yi kızdırdı!
Ankaragücü Başkanı seçilen Faruk Koca, AKP'yi kızdırdı!
MKE Ankaragücü'nde başkanlığa Faruk Koca seçildi
MKE Ankaragücü'nde başkanlığa Faruk Koca seçildi
MKE Ankaragücü'nde başkanlığa Faruk Koca seçildi
Emre Mor'dan flaş Volkan Demirel itirafı
Emre Mor'dan flaş Volkan Demirel itirafı
Emre Mor'dan flaş Volkan Demirel itirafı