Duvalı tatlı çoğu kişi tarafından Dualı tatlı olarak biliniyor ancak gerçek çok başka. Orijinal adı Duvalı olan tatlının nasıl yapıldığı da çok merak ediliyor. Sütlü bir tatlı olan Duvalı tatlısının hikayesi ise çok ilginç
Yiyenin bir daha yediği Duvalı tatlının yapıldığı tek yer Bursa Orhangazi iken nasıl yapıldığı sır gibi saklanıyor. Tadı sütlü tatlılara benzetiliyor ancak Duvalı tatlısının adı gibi hikayesi de çok ilginç
İşte Duvalı tatlısının hikayesi
Orhangazi’de 21 yıldır üretilen Duvalı tatlı’nın tek aşçısı Orhan Çiftçi, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "Duvalı" adını verdiklerini sütlü tatlının nasıl ortaya çıktığın anlattı.
Orhan Çiftçi, "Biz tarifi kimseyle paylaşmıyoruz. 21 yıl önce müşterilerden biri, babam tatlıyı yaparken mutfağa giriyor. 'Abi seni yakaladım' diyor, babam da espriyi sever, ocağın altını kapatıp başlıyor kazanın karşısında dua etmeye. Müşteri, 'Abi ne yapıyorsun?' diyor. Babam da 'Tatlının duasını okuyorum' diyor. Müşterimiz buna inanıyor. O zamanlar masalarımızda kartlar vardı, müşteriler yorumlarını yazıp bırakıyorlardı. Müşterimiz bu kartlara 'Dualı tatlıyı yemeden sakın gitmeyin' yazdı. Her gören merak etti ve tadına baktı. Böylece dualı tatlı olarak ün yaptı. Gelen yemek istedi, duyan adresine talep etti. Tatlıya tescili 'dua' adına alamadık, araya 'v' koyduk 'Duvalı tatlı' oldu. 2004 yılında bu isimle tatlımızı tescillettik" dedi.
Pandemi döneminin en riskli hastalığı: Koah nedir?
Çocuklarda yüksek ateş riskli midir?
Meme kanserinde kişisel kontrol nasıl yapılır?
Dolar'da son düzlük Merkez Bankası ne yapacak? Remzi Özdemir açıklıyor
Berat Albayrak gitti kavga bitmedi. Orhan Uğuroğlu ve Yavuz Selim Demirağ yorumluyor
Tarihe not düşsün Ergenekon davasında yaşananları bir bir anlattı
