Tekirdağ'daki tarlalarda, ata tohumu ile üretilen tescilli Tekirdağ soğanının hasadına başlandı.
Tekirdağ'daki tarlalarda, ata tohumu ile üretilen tescilli Tekirdağ soğanının hasadına başlandı.
İl genelinde sabahın ilk ışıklarıyla başlayan soğan mesaisi, tarlalarda öğleye kadar sürüyor.
Bu yıl Tekirdağ'da 4 bin 630 dekarlık alanda ekimi gerçekleştirilen tescilli Tekirdağ soğanından yaklaşık 5 bin 430 ton ürün elde edilmesi bekleniyor. Hasat işlemi eylül ayına kadar devam edecek.
Bu yıl Tekirdağ'da 4 bin 630 dekarlık alanda ekimi gerçekleştirilen tescilli Tekirdağ soğanından yaklaşık 5 bin 430 ton ürün elde edilmesi bekleniyor. Hasat işlemi eylül ayına kadar devam edecek.
Yerel çiftçi Günal Deveci, bir muhabire verdiği demeçte, bu yılki soğan hasadından yüksek verim beklediklerini ifade etti.
Deveci, Tekirdağ soğanının geleneksel yöntemlerle yetiştirildiğini ve coğrafi işaret almasıyla soğanın değerinin daha da arttığını belirtti.
Tekirdağ soğanını, İstanbul başta olmak üzere çevre illere sattıklarını söyleyen Deveci, "Tohumlarımız ata tohumudur. Babamızdan kalan, 1940'lardan beri devam eden soğan yetiştiriciliği geleneğimiz var. Hala aynı tohumları kullanmaktayız. Burada herkesin kendi tohum döngüsü bulunmakta ve bu tohumlar nesilden nesile aktarılmaktadır." dedi.
Deveci ayrıca, Tekirdağ soğanının yüzde 85 oranında kuruluk içerdiğini vurgulayarak, bu özelliğin soğanı piyasada daha değerli kıldığını sözlerine ekledi.
Marketlerde kuru soğanın fiyatı 25 ile 30 lira arasında değişiyor.
KURU SOĞANIN FAYDALARI
Kuru soğan, sağlık açısından pek çok fayda sunan bir sebzedir.
İşte kuru soğanın bazı önemli yararları:
• Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Kuru soğan, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar içerir.
• Sindirim Sistemini Destekler: Sindirim sistemini güçlendirir ve düzenler.
• Kansere Karşı Koruyucu: Kanserle mücadelede yardımcı olan flavonoidler ve sülfür bileşikleri içerir.
• Kemik Sağlığını İyileştirir: Kemik sağlığını destekleyen ve kemik yoğunluğunu artırabilir.
• Kan Şekerini Düzenler: Kandaki şeker oranını dengeler ve diyabet yönetimine yardımcı olabilir.
• Ruh Halini İyileştirir: Ruh halini düzeltme özelliğine sahip olabilir.
• Kalp Sağlığına Faydalı: Kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkiler sunar.
• Enfeksiyonlarla Savaşır: Vücutta meydana gelen enfeksiyonların giderilmesine yardımcı olur.
• Metabolizmayı Hızlandırır: Metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlayarak kilo yönetimine katkıda bulunabilir.
• Uykusuzluğa İyi Gelir: Uykusuzluk sorunlarına karşı yardımcı olabilir.
• Eklem Ağrılarını Giderir: Eklem ağrılarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
• İdrar Söktürücü Özellik: İdrar söktürücü özelliği sayesinde vücuttaki fazla sıvıların atılmasına yardımcı olur.
• Diş Sağlığını Korur: Diş sağlığını korumaya ve bazı diş sorunlarının tedavisine yardımcı olabilir.
• Cilt ve Saç Sağlığını İyileştirir: Cilt ve saç sağlığını iyileştirebilir ve saç dökülmesini azaltabilir.
Kuru soğanın tüketimi, hastalıkların önlenmesine ve mevcut sağlık sorunlarının iyileşme sürecine katkıda bulunabilir.
Ancak, herhangi bir sağlık durumu veya tedavi sürecindeyseniz, kuru soğan tüketimi konusunda bir sağlık profesyoneline danışmanız önerilir.
