Şalgam, sağlıklı bir içecek olduğu için birçok kişi tarafından sevilerek içiliyor. Ayrıca tadının güzel olması, içimini keyifli kılıyor. Fakat şalgamın bir de sırrı mevcut. Zira İbn-i Sina, şalgamın sağladığı yararları yüzyıllar önce dile getirmiş. Hatta bu yararları ilk defa duyanlar hayrete düşebiliyor.