Sezonun ilk peynirleri tezgahta yerini aldı

Sezonun ilk peynirleri tezgahta yerini aldı
Kars'ta üretilen sezonun ilk gravyer peynirleri, raflardaki yerini aldı.

20201109-2-45271845-59612541-web.jpgKars'ta üretilen İsviçre kökenli graviyer peynirleri, satışa sunulmak üzere tezgahtaki yerini aldı. Peynir,  adını İsviçre’nin bir kasabası olan Gruyères’den alır. Gravyer peynirinin içinde bazen çapı 1 cm’den fazla olan delikler bulunur. Delikler küçükse ve sıksa peynir kalitesizdir. Peynir parlak sarı renkte, kabuğuysa koyu sarı renktedir. 

20201109-2-45271845-59612539-web.jpg