Somon balığı

Fırat Nehri'nin somon balıkları 54 ülkeye ihraç ediliyor Gaziantep Karkamış ilçesinde, Fırat Nehri üzerinde üretilen 4 bin 500 ton somon balığı, geçen yıl 54 ülkeye ihraç edildi. Somon üreticisi Serkan Çiftçi, en çok talebin Rusya'dan geldiğini söyledi.

Tokat'ta öyle bir şeyin dönerini yaptı ki yedikçe yediriyor Tokat’ta lokanta işleyen 40 yaşındaki Ahmet Turgut Tuğrul, balık çiftliklerinde yetiştirilen ve Almanya, Hollanda, Japonya, Çin ile Orta Doğu ülkelerine ihraç edilen somon balığından döner yapıyor. Tuğrul, "Somon balıklarımızı Almus ilçesinden tüm dünyaya, Avrupa ülkelerine ihracat ediliyor. Biz de dönerini yapalım istedik. Çok güzel oldu, bir hayli talep gördü. Tadına bakanlar, tekrar istiyor" dedi.

Muş’ta üretilen somon balığı Japonya'ya ihraç ediliyor. Haftada bir tüketilince kalbi zırh gibi koruyor Muş'un Varto ilçesinde kurulan 37 milyon balık yumurtası üretim kapasitesine sahip Somon Alabalık Tesisi'nde üretilen balıklar Japonya'ya ihraç ediliyor. Özellikle kalp hastalıklarına iyi geldiği belirtilen somonun işçiliğinde büyük emekler veriliyor.

Türk profesörden 'somon balığı' açıklaması İzmir Katip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Tevfik Tansel Tanrıkul, kamuoyu ve sosyal medyada somon balığının yeni tip korona virüs (Kovid-19) bulaştırdığına ilişkin yer alan bilgilerin gerçeği yansıtmadığını bildirdi.