Ülkemize gelen turistler, en güzel bölgelerimizi gezmeden önce bizim yapmadığımız kadar araştırma yapıyorlar. Ülkemize ayak bastıkları andan itibaren bir köşede saklı kalan şifa deposu peynirlerden en çok dikkat çekeni ise Divle Obruk Peyniri..
Ülkemize gelen turistler, en güzel bölgelerimizi gezmeden önce bizim yapmadığımız kadar araştırma yapıyorlar. Ülkemize ayak bastıkları andan itibaren bir köşede saklı kalan şifa deposu peynirlerden en çok dikkat çekeni ise Divle Obruk Peyniri..
Karaman’da yetişen ve keçi, koyun sütünden yapılan bu peyniri özel kılan şey ise içinde barındırdığı vitamin ve minerallerdir.
Son yılların popüler akımlarından sağlıklı beslenme trendi ile doğal ve organik olan gıdalara yönelim de epey bir şekilde artmış durumda.
PROTEİN İÇERİĞİ İLE ŞAŞIRTIYOR
Divle Obruk Peyniri yüksek protein kaynağı ile dikkatleri üzerine çekiyor. Kas gelişimi ve onarımı, yaraların iyileşmesi için önemli olan proteinler spor yapan kişilerin vazgeçemeyeceği bir besin maddesidir.
AYNI ZAMANDA KALSİYUM DEPOSU
Sağlıklı bir kemik yapısı ve yüzümüzün incileri olan dişlerin yapı maddelerinden ve sağlıklı bir korunma için gerekli olan kalsiyum Obruk peynirinde oldukça fazla bulunuyor.
LAKTOZ’U DÜŞÜK
Süt ürünlerinin fazla tüketiminde midede şişlik hissi veren ve gaz yapan Laktoz bu peynirde oldukça düşük. Dolayısı ile süt tüketimine karşı zaafı olan kişiler bu peyniri rahatça tüketebiliyor.
PROBİYOTİK ZENGİNİ
Bu Obruk Peyniri içeriğinde protein ve kalsiyumun da yanı sıra sindirim sistemine faydalı olan probiyotik bakteriler içerdiği biliniyor. Bu sayede bağışıklık sistemi de güçleniyor.
Probiyotiklerden ziyade sağlıklı hücrelerin de korunmasına yardımcı olan bu peynir yaşlanma sürecini de yavaşlatıyor.
