Baklagiller: Nohut, mercimek, fasulye gibi kuru baklagiller.
Tahıllar: Pirinç, bulgur, quinoa, yulaf.
Makarna: Kuru makarna çeşitleri.
Konserve Gıdalar: Konserve sebzeler, meyveler, balık ve et.
Kuru Meyveler: Kayısı, üzüm, erik gibi kuru meyveler.
Kuruyemişler: Badem, ceviz, fındık gibi tuzsuz ve kavrulmamış kuruyemişler.
Bal: Doğal bal uzun süre dayanabilir.
Tuz: Tuz, bozulmaz ve saklama için idealdir.
Şeker: Şeker de bozulmayan gıdalardandır.
Baharatlar: Kurutulmuş baharatlar ve otlar.