Besin alerjisine karşı çözüm açıklandı Uzmanlardan besin alerjisi açıklaması geldi. Yapılan açıklamada besin alerjisine akıllı ilaç önerildi.
Egzama besin alerjisi ile bağlantılı Çocuk Alerji ve İmmunoloji hekimi Uzm. Dr Elif Şenbaba, egzamanın besin alerjisi de dahil olmak üzere genetik ve çevresel bir çok faktöre bağlı olarak çıkan bir cilt hastalığı olduğunu söyleyerek, uyarılarda bulundu.
Artık alerjen besinler menülerde belirtilecek Türkiye Ulusal Alerji ve İmmünoloji Derneği Başkanı Şekerel, 1 Ocak itibarıyla yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği'yle birlikte alerjen besin içeriklerinin menülerde yer alacağını bildirdi.
Çocuklarda besin alerjisine dikkat Her besinin alerjiye neden olabileceği uyarısında bulunan Doç. Dr. Hikmet Tekin Nacaroğlu, "Son yıllarda çocuklarda besin alerjisi görülme sıklığı arttı. Vücutta bağışıklık sisteminin besin proteinini 'tehlikeli' olarak algılaması ve tepki vermesi sonucu oluşan besin alerjilerinin tedavisinde reaksiyona neden olan alerjenden uzak durulmalı" dedi.