Dünya Sağlık Örgütü’nün son verilerine göre obezite, Türkiye’de her 3 yetişkinden 1’ini etkiliyor. Uzmanlar, kilo alımının en büyük nedenini “ultra işlenmiş gıdalar” ve yüksek şeker-fruktoz içeren ürünler olarak gösteriyor.
Diyetisyenler, “Özellikle şekerli içeceklerin bir bardağında 10-15 küp şeker barındırdığına dikkat çekiyor. Bu tür içeceklerde en büyük tehlikelerden biri ise; vücudun bu sıvı kaloriyi fark etmediği için tokluk hissi yaratmaması ve kişinin farkına varmadan yüzlerce kalori alması olarak karşımıza çıkıyor.
Ergenlerde büyüyen tehdit: ObeziteYaşamFast food zincirlerinin menülerindeki büyük boy patates kızartması ve gazoz kombinasyonu tek öğünde 1200-1500 kaloriye ulaşıyor. İşlenmiş et ürünleri (sosis, salam, sucuk) yüksek tuz ve doymuş yağ içerirken, trans yağ oranı yüksek margarin ve hazır kek-kurabiye grubu insülin direncini tetikliyor.
Market raflarında “light” etiketiyle satılan şekerli yoğurtlar ve hazır meyve suları da kandırıyor. Bir kutu meyve suyunda 8-10 tatlı kaşığı şeker bulunuyor. Beyaz unla yapılan beyaz ekmek, pirinç ve makarna ise kan şekerini hızla yükselterek yağ depolanmasını hızlandırıyor.
Uzmanlar uyarıyor: Haftada 2-3 kez bu listedeki gıdalardan tüketiyorsanız obezite riskiniz %70 artıyor. Çözüm ise tam tahıl, sebze, protein ve bol suyla dengeli beslenme olarak gösteriliyor.
