Havaalanında çekilen bir fotoğraf, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlısı baklavanın ne kadar pahalıya satıldığını gözler önüne serdi.
Fotoğrafta bir dilim baklavanın 308 TL olduğu görülüyor.
Baklavanın bile bir diliminin bu kadar pahalı olması, bırakın yemeyi uzaktan bakıldığında bile iç acıtan cinsten.
Baklava neden bu kadar pahalı?
Baklava, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Baklava yapımında ince yufkaların arasına Antep fıstığı, ceviz ve fındık eklenir. Şeker şerbetiyle tatlandırılır. Baklava yapımında kullanılan malzemelerin fiyatları da son yıllarda arttı.
Özellikle Antep fıstığı fiyatları uçtu. Antep fıstığı, Türkiye'de Gaziantep bölgesinde yetişir. Ancak iklim değişikliği, kuraklık ve hastalıklar nedeniyle Antep fıstığı üretimi azaldı. Talep ise arttı. Bu da Antep fıstığı fiyatlarını yükseltti.
