Sağlıklı bir bağırsak sistemi ve temiz damarlar, modern yaşamın getirdiği pek çok sağlık sorununa karşı en güçlü kalkanlardan.
Yoğurt, yulaf ve avokado, bilimsel araştırmalarla kanıtlanmış faydalarıyla hem bağırsakları destekliyor hem de damarları kolesterolden arındırdı.
Dünya çapındaki uzmanlar, bu üç besinin düzenli tüketiminin kalp sağlığından sindirim sistemine kadar geniş bir yelpazede olumlu etkiler sunduğunu vurguladı.
İşte, sofranızda yer açmanız gereken bu üç doğal güç kaynağı ve bilimsel dayanakları...
YOĞURT: BAĞIRSAKLARIN PROBİYOTİK KAHRAMANI
Yoğurt, yüzyıllardır sofraların vazgeçilmezi, ancak modern bilim onun bağırsak sağlığı üzerindeki etkilerini yeni yeni tam anlamıyla ortaya koydu.
ABD’deki Harvard T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu’ndan mikrobiyom uzmanı Dr. Wendy Garrett, “Yoğurt, içerdiği probiyotikler sayesinde bağırsak florasını dengeleyerek bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Ayrıca, kötü kolesterolü düşürerek damar sağlığını destekliyor” dedi.
Gut Microbes dergisinde yayımlanan bir çalışma, düzenli yoğurt tüketiminin bağırsak mikrobiyotasındaki faydalı bakterileri yüzde 25 artırdığını ve LDL (kötü kolesterol) seviyelerini yüzde 10 düşürdüğünü gösterdi.
Uzmanlar, şekersiz ve doğal yoğurdun etkisinin daha yüksek olduğunu, meyve veya bal ile tatlandırıldığında ise lifli gıdalarla tüketilmesini önerdi.
Beslenmenin karanlık yüzü: B12 alarmı
YULAF: DAMARLARIN DOĞAL TEMİZLEYİCİSİ
Yulaf, beta-glukan adlı çözünür lif içeriğiyle damar sağlığında devrim oluşturdu. İngiltere’deki King’s College London’dan beslenme uzmanı Dr. Tom Sanders, “Yulaf, kolesterolü bağlayarak damar duvarlarında plak oluşumunu önlüyor. Aynı zamanda bağırsak hareketlerini düzenleyerek sindirimi destekliyor” açıklamasını yaptı.
The American Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan bir meta-analiz, günlük 40 gram yulaf tüketen bireylerde toplam kolesterolün yüzde 8, trigliserit seviyelerinin ise yüzde 12 azaldığını ortaya koydu.
Yulafın bağırsak sağlığına katkısı ise yüksek lif içeriğinden geliyor; Journal of Nutrition’ta yayımlanan bir çalışma, yulafın bağırsak geçirgenliğini iyileştirerek inflamatuar hastalık riskini azalttığını kanıtladı.
Uzmanlar, yulafı süt veya yoğurtla tüketmenin etkisini artırdığını belirtti.
Sağlıklı beslenmenin yeni yıldızı açıklandı! Ispanak ve kırmızı etin tahtını salladı! Lezzet ve şifa bir aradaAVOKADO: KALP VE BAĞIRSAK DOSTU SÜPER BESİN
Avokado, tekli doymamış yağ asitleri ve lif içeriğiyle hem damarları koruyor hem de bağırsak sağlığını destekledi.
Avustralya’daki Monash Üniversitesi’nden diyetisyen Dr. Jane Muir, “Avokado, HDL (iyi kolesterol) seviyelerini artırırken LDL’yi düşürüyor. Lif içeriği ise bağırsaklarda faydalı bakterilerin çoğalmasını sağlıyor” dedi.
Nutrients dergisinde yayımlanan bir araştırma, haftada en az üç kez avokado tüketen bireylerde kalp hastalığı riskinin yüzde 16 azaldığını ve bağırsak mikrobiyom çeşitliliğinin yüzde 20 arttığını gösterdi. Ayrıca, avokadonun antioksidan bileşenleri damar iltihabını azaltarak ateroskleroz riskini düşürüyor.
Uzmanlar, avokadonun salatalarda veya tam tahıllı ekmekle tüketilmesini önedi.
UZMAN GÖRÜŞLERİ: DENGELİ BESLENME ANAHTAR
Bağırsak sağlığı ve damar temizliği, modern tıbbın en çok odaklandığı alanlardan. Dünya Sağlık Örgütü’ne göre, kardiyovasküler hastalıklar küresel ölümlerin yaklaşık yüzde 31’inden sorumlu. Bağırsak sağlığı ise bağışıklık sisteminin yüzde 70’ini oluşturdu.
Dr. Garrett, “Yoğurt, yulaf ve avokado gibi besinler, hem prebiyotik hem de probiyotik etkileriyle bağırsak-damar sağlığı ekseninde sinerji oluşturuyor. Ancak bu besinlerin düzenli ve dengeli bir diyetin parçası olması şart” dedi.
Uzmanlar, işlenmiş gıdalardan uzak durmanın ve bu besinleri taze, doğal halleriyle tüketmenin etkisini artırdığını vurguladı.
BİLİMSEL KANITLARLA DESTEKLENEN FAYDALAR
Son yıllarda yapılan araştırmalar, bu üç besinin yalnızca bağırsak ve damar sağlığını desteklemekle kalmayıp, genel yaşam kalitesini de yükselttiğini gösterdi.
The Lancet’te yayımlanan bir çalışma, lif zengini bir diyetin kolon kanseri riskini yüzde 15 azalttığını, kolesterol düşürücü besinlerin ise felç riskini yüzde 12 düşürdüğünü ortaya koydu. Ayrıca, bağırsak mikrobiyotasının dengelenmesi, depresyon ve anksiyete gibi zihinsel sağlık sorunlarını hafifletmede de etkili.
Dr. Sanders, “Bu besinler, sadece fiziksel sağlığı değil, ruhsal iyilik halini de destekliyor” dedi.
Zamana meydan okuyan beyin için beslenme formülü! Unutkanlığa karşı mucize diyetin sırrı çözüldü
SOFRANIZI SAĞLIKLA DOLDURUN!
Yoğurt, yulaf ve avokado, doğanın sunduğu bu üç güçlü besin, bağırsaklarınızı yenilerken damarlarınızı temizledi.
Bilimsel araştırmalar ve dünya çapındaki uzmanların görüşleri, bu besinlerin sağlık üzerindeki dönüştürücü etkisini doğruladı.
Uzmanlar, bir sağlık uzmanına danışarak bu besinleri diyetinize eklemenin, uzun vadeli sağlık hedeflerinize ulaşmada önemli bir adım olacağını söyledi.
