Edirne''de Balıkpazarı Caddesi''ndeki balık tezgahları bölge halkının yanı sıra Yunanistan ve Bulgaristan''dan gelen çok sayıda müşteriye de hizmet veriyor.
Günübirlik alışveriş için kente gelen Yunan ve Bulgarlar, dövizdeki kur farkı nedeniyle balıkları Edirne’den daha ucuza alıp ülkelerine dönüyor. Yunanistan''dan gelenler en çok palamut satın alırken, Bulgarlar ise çipura ve levrek tercih ediyor.
"BURADA DAHA UYGUN FİYATA SATIN ALIYORLAR"
Balıkçı Yasem Eren, "Yunanistan ve Bulgaristan''dan gelen çok sayıda müşterimiz var. Bazen telefonlaşıp öyle geliyorlar. Yunanistan''dan gelen müşterilerimiz genelde palamut satın alıyor. Genelde toptan satın alıyorlar. Palamudu çok seviyorlar. Yunanistan''da palamudun kilosu, 10-12 euroya satılıyor. Burada daha uygun fiyata satın alıyorlar. Bulgaristan''dan da çok gelen müşterilerimiz var. Bulgaristan''dan gelenler çipura, levrek olmak üzere her türlü balığı satın alıyorlar. Burada bulunan restoranlar da toptan satın alıyorlar. Sabah erken gelen çok sayıda müşterimiz var" diye konuştu.
"LÜFERİN BOL OLMASI HAMSİ FİYATLARINI DA ARTIRDI"
Karadeniz''de lüfer bolluğu yaşandığını söyleyen Eren, "Lüferin bol olması hamsi fiyatlarını da artırdı. Hamsiyi avlayan lüfer bol çıkarken, hamsi fiyatı da arttı. Şu an 50 liradan satıyoruz ama kısa süre sonra lüfer azalır, hamsi fiyatı düşer. Lüferi şu an İstanbul''daki tezgahlardan daha uyguna satıyoruz" dedi.
Edirne''de balık tezgahlarında lüferin tanesi 25, palamudun tanesi 40, hamsinin kilosu 50, çipuranın kilosu 70, istavritin kilosu ise 30 liradan satılıyor.
