Dünya çapında yapılan araştırmalar, aç karnına yemek yediğimizde vücudun nasıl farklı tepki verdiğini net bir şekilde ortaya koydu.
Ünlü bir sağlık uzmanı ve alternatif tıp profesörü Dr. Andrew Weil, "Aç karnına gıda tüketmek, mide asidinin dengesizleşmesine neden olabilir. Bu da mide zarının zedelenmesine ve sindirim problemlerine yol açar" dedi.
Dünyanın en zararlı besinleri... Kolesterolü yükselten ve damarları tıkayan gıdalar
1. Şekerli Gıdalar ve Tatlılar
Aç karnına tatlılar veya şekerli gıdalar yemek, kan şekerinde ani yükselmelere neden olabilir.
Sağlık uzmanı ve İngiltere'nin önde gelen doktorlarından biri olan Dr. Michael Mosley, "Şekerli gıdalar, aç karna alındığında kan şekerini hızla yükseltir. Bu ani yükselme, insülin dengesini bozarak mide asidini artırabilir ve mide zarına zarar verebilir" dedi.
Şekerli gıdalar, mide asidinin fazla üretimine neden olabilir, bu da mide yanması ve reflü gibi sorunları tetikleyebilir.
2. Asidik Meyveler
Portakal, greyfurt, limon gibi asidik meyveler aç karnına tüketildiğinde mide asidini artırarak mideyi tahriş edebilir.
Gastroenterolog Dr. John Smith, "Asidik meyveler, özellikle aç karnına yenildiğinde mide zarını aşındırabilir ve asidik reflüye yol açabilir. Bu nedenle, asidik meyveleri günün diğer saatlerinde daha iyi sindirirsiniz" şeklinde uyarıda bulundu.
3. Kahve ve Kafeinli İçecekler
Kahve, aç karnına tüketildiğinde mide asidini artıran bir içecek. Kafein, mideyi uyararak asidik sıvıların daha fazla üretmesini sağlar.
Nörolog ve beslenme uzmanı Dr. David Perlmutter, "Kahve, aç karna alındığında midenin asidik ortamını daha da artırır. Bu da mideyi daha hassas hale getirerek gastrit ve ülser gibi sorunlara yol açabilir" dedi.
Kahve yerine daha hafif içecekler tercih etmek, mide sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
4. Ekmek ve Hamur İşleri
Beyaz ekmek ve hamur işleri, aç karnına tüketildiğinde kan şekerini hızla yükseltebilir ve ardından ani düşüşlere neden olabilir.
Harvard Üniversitesi'nde beslenme profesörü Prof. Dr. Walter Willett, "Beyaz ekmek ve hamur işleri, vücutta şeker gibi hızlıca sindirilir ve kan şekerini hızla yükseltir. Bu da mide asidinin daha fazla salınmasına neden olabilir" dedi.
Ayrıca, hamur işleri yüksek glisemik indekse sahip olduğundan, aç karnına yediğinizde mideyi zorlayabilir.
Karanlıkta ekran bakmanın büyük zararı ortaya çıkardı! Uzmanlar uyarılarını sıraladı
5. Süt ve Süt Ürünleri
Süt, özellikle laktoz intoleransı olan bireylerde aç karnına alındığında sindirim sorunlarına yol açabilir.
Fonksiyonel tıp uzmanı Dr. Mark Hyman, "Süt, sindirim sistemini zorlayabilir. Ayrıca, aç karnına alındığında mide asidini artırarak mide yanmasına neden olabilir" dedi. Bu nedenle, süt ve süt ürünleri günün ilerleyen saatlerinde daha kolay sindirilebilir.
6. Çikolata ve Atıştırmalıklar
Çikolata, özellikle şeker ve yağ içerdiği için aç karnına mideyi zorlayabilir. Çikolatanın içinde bulunan kafein ve teobromin gibi maddeler, midenin asidik üretimini artırabilir.
Ünlü jinekolog ve sağlık uzmanı Dr. Jennifer Gunter, "Çikolata, aç karnına alındığında mideyi uyararak asidik sıvıların daha fazla üretmesine neden olur. Bu da mide zarına zarar verebilir" dedi.
AÇ KARNINA YENEN GIDALAR MİDEYİ NASIL ETKİLER?
Aç karnına yemek, midenin sindirim için hazır olduğu bir zaman dilimi. Ancak bazı gıdalar, aç karnına alındığında sindirim sistemini zorlar ve mide asidinin fazla üretimine yol açar. Bu da mide zarının tahrip olmasına, gastrit, ülser gibi mide hastalıklarının gelişmesine neden olabilir.
Gastroenteroloji profesörü Dr. David A. Johnson, "Aç karnına yapılan yanlış gıda seçimleri, mideyi zorlarken sindirim sisteminde uzun vadeli hasarlara yol açabilir. Mide asidinin düzenli olarak fazla üretimi, ülserlere ve gastrite yol açabilir" şeklinde açıklama yaptı.
SAĞLIKLI BİR BAŞLANGIÇ İÇİN DİKKATLİ OLUN
Sağlıklı bir yaşam için, aç karnına tüketeceğiniz gıdalar çok önemli.
Uzmanlar, aç karnına şekerli gıdalardan, asidik meyvelerden, kafeinli içeceklerden ve beyaz ekmek gibi işlenmiş gıdalardan uzak durulmasını önerdi. Bunun yerine, daha hafif, sindirimi kolay ve mide dostu gıdalar tercih edilmeli. Sağlıklı bir kahvaltı yapmak, güne başlarken mideyi korumanın en etkili yolu.
