Maydanozun sadece yapraklarını değil, suyunu da tüketmek pek çok sağlık sorununa iyi gelmektedir. Kaynamış maydanoz suyu, son zamanlarda popüler olan ve faydaları saymakla bitmeyen bir içecektir. Peki, kaynamış maydanoz suyu nelere iyi gelir, nasıl yapılır, ne zaman içilir? İşte detaylar…
KAYNAMIŞ MAYDANOZ SUYUNUN ŞAŞIRTICI FAYDALARI
Kaynamış maydanoz suyu, maydanozun içerdiği C, A, K, E vitaminleri, demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, folik asit gibi besin öğelerini de barındırmaktadır. Bu sayede maydanoz suyu, bağışıklık sistemini güçlendirir, enfeksiyonlara karşı korur, kanser riskini azaltır, kalp ve damar sağlığını destekler, sindirimi kolaylaştırır, böbrek ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir, idrar söktürür, ödem atar, kilo vermeye yardımcı olur, cilt sağlığını korur, adet sancılarını hafifletir, menopoz semptomlarını azaltır gibi pek çok fayda sağlamaktadır.
Kaynamış maydanoz suyu yapmak için, yarım demet maydanozu iyice yıkayın ve bir tencereye koyun. Üzerine bir litre su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve 10 dakika daha pişirin. Sonra ocaktan alın ve maydanozları süzerek suyunu bir sürahiye aktarın. İsterseniz içine biraz limon suyu sıkabilirsiniz. Kaynamış maydanoz suyunu günde bir veya iki bardak içebilirsiniz. Sabah aç karnına veya yatmadan önce içmek daha etkili olacaktır.
Kaynamış maydanoz suyunun faydalarından yararlanmak için düzenli olarak tüketmek önemlidir. Ancak aşırıya kaçmamak da gerekmektedir. Çünkü maydanoz suyu, bazı durumlarda zararlı olabilir. Örneğin, hamileler, emzirenler, kan sulandırıcı ilaç kullananlar, kanama bozukluğu olanlar, şeker hastaları, böbrek veya karaciğer rahatsızlığı olanlar maydanoz suyu içmeden önce doktorlarına danışmalıdırlar. Ayrıca maydanoz suyu, kansızlığa, alerjiye, mide rahatsızlığına, baş dönmesine, baş ağrısına, bulantıya, kusmaya, susuzluğa, böbrek veya karaciğer hasarına neden olabilir. Bu nedenle maydanoz suyunu ölçülü bir şekilde içmek ve olası yan etkileri gözlemlemek gerekir.
Kaynamış maydanoz suyu, doğal ve şifalı bir içecek olup, sağlıklı bir yaşam için faydalıdır. Ancak her şeyde olduğu gibi, maydanoz suyunu da dikkatli ve bilinçli bir şekilde tüketmek önemlidir.
