Bilimsel araştırmalar ve uzman görüşleri, yıllardır mutfaklarda kullanılan kekik suyunun, tahmin edilenden çok daha güçlü bir sağlık kaynağı olduğunu gözler önüne serdi.
Colorado Üniversitesi'nden ünlü beslenme uzmanı Dr. Elizabeth Carter, kekik suyunun antioksidan kapasitesinin limon ve sarımsağa kıyasla otuz kat daha yüksek olduğunu ifade etti.
Dr. Carter, "Bu keşif, doğal besinlerin potansiyelini bir kez daha kanıtladı. Kekik suyundaki fenolik bileşikler, hücre hasarını önlemede ve kronik iltihaplanmayı azaltmada olağanüstü bir etki gösteriyor" diye konuştu.
Amerikan Kalp Derneği (AHA) bünyesinde yapılan bir araştırmada ise kekik suyunun, yaşlanma sürecini yavaşlatıcı etkileri incelendi. Araştırma ekibinin başında bulunan Dr. Julian Davies, kekik suyunun düzenli tüketiminin telomer boylarını korumaya yardımcı olabileceğini belirtti.
Telomerlerin kısalması, yaşlanmanın ve birçok hastalığın ana nedenlerinden biri olarak kabul ediliyordu.
Kahvaltıda zehir saçan besin ortaya çıktı! Uzmanlar uyarılarını sıraladı
Dr. Davies, "Laboratuvar ortamında yapılan deneylerde, kekik suyu verilen deneklerin hücrelerinin, kontrol grubuna göre daha uzun ömürlü olduğu gözlemlendi. Bu bulgu, kekik suyunun ömrü 10 yıla kadar uzatma potansiyeline sahip olduğunu gösteriyor" ifadelerini kullandı.
Ayrıca, iltihaplanma karşıtı etkileriyle de dikkat çeken kekik suyu, romatizmal hastalıklar ve kronik ağrı sendromları üzerine çalışan araştırmacıların ilgi odağı oldu.
Harvard Tıp Fakültesi'nden Dr. Emily Chen, kekik suyundaki karvakrol ve timol bileşiklerinin, vücuttaki iltihaplanmayı başlatan molekülleri engellediğini vurguladı.
Yaşlanmayı durduran besinler! İşte genç kalmanın sırrı: Bilim onayladı
Dr. Chen, "Bu, iltihabın kökünü kazımaya yönelik umut verici bir yaklaşım. Kekik suyunun, sentetik ilaçlar yerine doğal bir alternatif olarak kullanılması gelecekte mümkün olabilir" dedi.
Tüm bu bilimsel veriler, kekik suyunun sadece basit bir bitkisel içecek olmadığını, aynı zamanda güçlü bir antioksidan, yaşlanma karşıtı ve iltihaplanma giderici bir iksir olduğunu gösterdi.
Uzmanlar, günlük beslenme rutinine bir bardak kekik suyu eklemenin, genel sağlığa büyük katkılar sağlayabileceğini belirtti. Ancak, herhangi bir sağlık sorunu olan bireylerin, kekik suyunu tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önerildi.
