Kilo vermek isteyenlerin sıkça karşılaştığı en büyük engellerden biri, metabolizma hızının yavaşlaması önerildi.

Beslenme ve Diyet Uzmanlarına göre, metabolizma doğru alışkanlıklarla desteklenerek hızlandırılabilir.

Uzmanlar, “Metabolizma, vücudun yediği ve içtiği her şeyi enerjiye dönüştüren karmaşık bir sistemdir. Bu süreç, nefes almaktan düşünmeye kadar tüm hayati faaliyetlerde rol oynar. Doğru beslenme, egzersiz ve yaşam tarzı değişiklikleriyle metabolizma hızını artırmak mümkündür” dedi.

DÜŞÜK KALORİLİ DİYETLERE DİKKAT!

Gündüz, kilo vermek isteyenlerin en yaygın hatalarından birinin düşük kalorili, kısıtlayıcı diyetler uygulamak olduğunu vurgulayarak, “Vücut, aşırı düşük kalori alımını bir açlık sinyali olarak algılar. Bu, metabolizmanın yavaşlamasına neden olur ve kilo verme sürecini durma noktasına getirir” dedi.

Harvard Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, uzun süreli düşük kalorili diyetlerin bazal metabolizma hızını (BMH) %15’e kadar düşürebileceğini gösterdi. BMH, vücudun dinlenme halindeyken harcadığı enerji miktarıdır ve metabolizmanın temel taşlarından biri.

METABOLİZMAYI HIZLANDIRAN BESİNLER VE ALIŞKANLIKLAR

Gündüz, bazı besinlerin metabolizmayı desteklediğini belirtti. Protein açısından zengin gıdalar (yağsız tavuk, balık, baklagiller, yoğurt, chia tohumu, az yağlı süzme peynir) ve rafine edilmemiş karbonhidratlar (sebzeler, meyveler, tam tahıllar, esmer pirinç) metabolik hızı artırdı. Ayrıca, kafein içeren içecekler ve yeşil çayın termojenik etkisi de dikkat çekti.

Uzmanlar, “İki fincan yeşil çay, günde yaklaşık 70 kalori fazladan yakılmasını sağlayabilir” dedi.

Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Dergisi’nde (Journal of Nutrition) yayımlanan bir çalışma, yeşil çayın içerdiği kateşinlerin metabolik hızı %4-5 oranında artırabileceğini ortaya koydu.

ABD’li beslenme uzmanı Dr. Michael Greger, “Yeşil çay, kafein ve antioksidanların birleşimiyle enerji harcamasını artırır, ancak bu etkiyi sürdürülebilir kılmak için dengeli bir diyet şart” dedi.

EGZERSİZİN GÜCÜ: KAS KÜTLESİ VE KALORİ YAKIMI

Egzersiz, metabolizmayı hızlandırmanın en etkili yollarından biri. Gündüz, özellikle güç antrenmanlarının kas kütlesini artırarak bazal metabolizma hızını yükselttiğini vurguladı:

“Kas dokusu, dinlenme halinde bile yağ dokusuna göre daha fazla kalori yakar. Güç egzersizleri, egzersiz sonrası da kalori yakımını devam ettirir.”

İngiltere’deki Loughborough Üniversitesi’nden spor bilimci Dr. James Betts, yüksek yoğunluklu aralıklı antrenmanların (HIIT) metabolik hızı %10’a kadar artırabileceğini belirterek, “HIIT, egzersiz sonrası oksijen tüketimini artırarak ‘sonradan yakım’ etkisini tetikler” dedi. Ayrıca, düzenli hareketin metabolik ritmi dengelediği ve yağ yakımını desteklediği biliniyor.

ZAMANLAMA ÖNEMLİ: TATLIYI SABAH TÜKETİN

Gündüz, metabolizma hızının günün erken saatlerinde daha aktif olduğunu söyledi:

“Diyet dışı kaçamaklar yapılacaksa, örneğin bir dilim yaş pasta, sabah saatlerinde tüketilmelidir. Bu saatlerde vücut daha fazla enerji harcar ve kalorileri dengelemek daha kolay olur.”

Bu öneri, Chronobiology International dergisinde yayımlanan bir araştırmayla desteklendi.

Araştırma, sabah saatlerinde tüketilen yüksek kalorili gıdaların, akşam saatlerine kıyasla daha az yağ olarak depolandığını gösterdi.

YABANCI UZMANLARDAN DESTEKLEYİCİ GÖRÜŞLER

ABD’li endokrinolog Dr. Ania Jastreboff, metabolizmanın genetik faktörlerle sınırlı olmadığını vurguladı:

“Genetik, metabolizma hızında rol oynar, ancak yaşam tarzı değişiklikleriyle bu etki dengelenebilir. Düzenli uyku, stres yönetimi ve yeterli su tüketimi, metabolik sağlığın temel taşlarıdır.”

Jastreboff, özellikle yeterli su tüketiminin önemine dikkat çekti. Almanya’daki Münih Teknik Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, 500 ml su tüketiminin metabolizmayı bir saat içinde %25 oranında hızlandırabileceğini ortaya koydu.

SÜRDÜRÜLEBİLİR ALIŞKANLIKLAR ŞART

Gündüz, metabolizmayı desteklemenin yalnızca kalori açığı oluşturmakla sınırlı olmadığını belirtti:

“Amaç, vücudu yeterli besinle donatarak işlevlerini desteklemektir. Sağlıklı beslenme, düzenli egzersiz, yeterli su tüketimi ve kas kütlesini koruma, metabolik sağlığın anahtarlarıdır.”

Beslenme ve Diyet Uzmanı Pınar Koç da benzer görüşleri paylaştı. Koç, “Düzenli kahvaltı alışkanlığı, metabolizmayı uyandırır ve obezite, tip 2 diyabet gibi hastalıkların riskini azaltır” dedi.

Lifli gıdalar, sindirim için daha fazla enerji harcanmasını sağlayarak metabolizmayı canlı tutuyor.

METABOLİZMANIZI YENİDEN ŞEKİLLENDİRİN

Metabolizma hızını artırmak, disiplinli ve sürdürülebilir alışkanlıklarla mümkün. Beslenme ve Diyet Uzmanlarının önerileri, bilimsel araştırmalar ve yabancı uzmanların görüşleriyle desteklendi.

Doğru besin seçimlerinin düzenli egzersiz ve sağlıklı yaşam tarzı değişiklikleriyle metabolizmanızı canlandırabilir, kilo kontrolü hedeflerinize ulaşabileceğiniz vurgulandı.