Harvard Tıp Fakültesi’nden Beslenme Uzmanı Dr. Walter Willett, bu tür besinlerin işlevselliğini şu sözlerle açıkladı:
"Bazı besinler, içeriklerindeki bioaktif bileşikler sayesinde yalnızca vücudu beslemekle kalmaz, aynı zamanda hastalıkların önlenmesine de yardımcı olur. Omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve lif gibi öğeler, bu faydaların temelini oluşturur."
Mayo Clinic’ten Onkolog Dr. Edward Creagan ise kanserle mücadele eden besinlere dikkat çekti:
"Bitki bazlı diyetin bir parçası olan bazı besinler, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilecek güçlü antioksidanlar ve fitokimyasallar içerir. Bu besinler, hücresel yenilenmeyi destekler."
BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR: KOLESTEROL, KANSER VE YAŞLANMA ÜZERİNDEKİ ETKİLER
Journal of the American College of Nutrition'da yayımlanan bir çalışma, badem ve ceviz gibi kuruyemişlerin düzenli tüketiminin LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürdüğünü ve kalp sağlığını koruduğunu göstermektedir. Bu tür besinler, sağlıklı yağlar açısından oldukça zengin.
Nature dergisinde yayımlanan bir araştırma, kırmızı meyveler (örneğin, yaban mersini ve çilek) gibi antioksidan açısından zengin besinlerin kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebileceğini ortaya koydu. Polifenoller ve antosiyaninler gibi bileşenlerin, hücre hasarını önlemede etkili olduğu belirtilmekte.
The Lancet Healthy Longevity'de yayımlanan bir başka çalışma, avokadonun içerdiği lutein ve E vitamini gibi bileşiklerin, yaşlanma sürecinde cilt elastikiyetini korumaya ve serbest radikal hasarını azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermekte.
3 SAĞLIKLI SÜPER BESİN VE FAYDALARI
1. Badem:
Kolesterol seviyelerini düşüren sağlıklı yağlar ve E vitamini deposudur. Düzenli tüketimi, kalp sağlığını destekler ve LDL kolesterolü azaltır.
LDL kolesterol seviyelerini %10’a kadar düşürebileceği, araştırmalarla gösterildi.
Zayıflayan bağışıklığı destekleyecek 4 besin! Sağlıklı ve dirençli vücudun anahtarı
2. Yaban Mersini:
Güçlü antioksidanlar olan antosiyaninler sayesinde kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir.
Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendirerek hücre yenilenmesini destekler.
Polifenoller, hücresel hasarı azaltarak DNA mutasyonlarına karşı koruyucu etki gösterir.
3. Avokado:
Omega-3 yağ asitleri ve lutein içeriğiyle cildi besler, yaşlanma belirtilerini azaltır ve hücre yenilenmesini hızlandırır. Ayrıca, anti-enflamatuar özellikleri sayesinde genel sağlık üzerinde olumlu etkiler oluşturdu.
Lutein, serbest radikalleri nötralize ederek yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.
SAĞLIKLI BİR YAŞAM İÇİN BU BESİNLERİ TABAĞINIZA EKLEYİN
Bu süper besinler, yalnızca sağlık sorunlarını önlemede değil, aynı zamanda daha enerjik ve kaliteli bir yaşam sürdürmenizde de önemli bir rol oynar. Ancak, sağlıklı bir diyetin dengeli bir şekilde planlanması gerektiğini unutmayın.
Uzmanlar, bu besinlerin düzenli tüketilmesinin yanında çeşitli bir beslenme planı oluşturmanın önemine dikkat çekti.
Oruç'ta kalbi koruyan 3 besin! Ramazan'da uzmanlardan hayat kurtaran öneriler
UZMANLARDAN ÖNERİLER
Dr. Walter Willett, "Her gün badem, yaban mersini gibi besinleri diyetinize dahil ederek, kolesterolünüzü kontrol altında tutabilir ve bağışıklık sisteminizi destekleyebilirsiniz" dedi.
Dr. Edward Creagan ise şunları ekledi:
"Kanserle mücadelede bitki bazlı besinleri öncelik haline getirmek, uzun vadeli sağlık için atılabilecek en iyi adımlardan biridir."
