Bursa Simitçiler ve Unlu Madde İmalatçılar Odası Başkanı Erdal Pınar, susamın geçen yıla göre yüzde 115 zamlandığını söyledi.
Bursa Simitçiler ve Unlu Madde İmalatçılar Odası Başkanı Erdal Pınar, susamın geçen yıla göre yüzde 115 zamlandığını söyledi. Türkiye’de Balıkesir ve Diyarbakır gibi bazı illerde susam üretildiğini dile getiren Pınar, bunun, 120 bin tonluk tüketimin sadece yüzde 5’i karşıladığını anlattı. Yurt dışındaki üretim alanlarındaki olumsuzluk nedeniyle ithalatın da azaldığını belirten Pınar, “Bu da fiyatları artırdı. Susam geçen yıla göre yüzde 115 zamlandı. Bu artış doğal olarak simit fiyatlarını da etkileyecek” diye konuştu.
