Uykusuzluk, modern yaşamın en büyük sorunlarından biri. Ancak bilim dünyasından gelen yeni bulgular, sağlıklı ve derin bir uykunun mutfaktan geçtiğini gösterdi.
Harvard, Stanford ve Oxford Üniversitesi’nden uzmanlar, düzenli tüketilen dört besinin uyku kalitesini artırdığını, stres hormonlarını azalttığını ve gece uyanmalarını önlediğini ortaya koydu.
İşte uykunuzu dönüştürecek o dört mucizevi besin ve bilimsel dayanakları…
1. Kiraz: Melatonin Deposu
Ekşi kiraz: kiraz, doğal bir melatonin kaynağı olarak uyku döngüsünü düzenledi.
Stanford Üniversitesi’nden uyku uzmanı Dr. Rafael Pelayo, “Kiraz, melatonin üretimini artırarak uykuya dalma süresini kısaltıyor” dedi.
Journal of Medicinal Food’ta yayımlanan bir çalışma, günde bir avuç kiraz tüketenlerde uyku süresinin ortalama 84 dakika uzadığını gösterdi.
Uzmanlar, akşam yemeğinden sonra bir avuç taze veya kurutulmuş kiraz yemeyi önerdi.
Masum sanılan 3 besin zehir saçıyor! Sofralardaki sinsi düşmanlar
2. Badem: Magnezyumla Huzurlu Geceler
Badem, magnezyum ve sağlıklı yağ içeriğiyle sinir sistemini sakinleştirdi. Harvard Tıp Fakültesi’nden beslenme uzmanı Dr. Uma Naidoo, “Magnezyum, kasları gevşetir ve uykuya geçişi kolaylaştırır” dedi.
American Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan bir araştırma, magnezyum eksikliği olan bireylerde uykusuzluk riskinin yüzde 40 daha yüksek olduğunu belirtti.
Günde 25-30 gram çiğ badem, uykunuzu desteklemek için ideal.
3. Muz: Potasyum ve B6 Vitamini Mucizesi
Muz, potasyum ve B6 vitaminiyle hem kas kramplarını önlüyor hem de serotonin üretimini artırdı.
Oxford Üniversitesi’nden nörolog Dr. Guy Leschziner, “Muzdaki B6 vitamini, melatonin sentezinde kritik bir rol oynar” dedi.
Nutrients dergisinde yayımlanan bir çalışma, yatmadan önce bir muz yiyenlerde uyku kalitesinin yüzde 20 iyileştiğini gösterdi. Uzmanlar, muzu yoğurtla birlikte tüketmeyi önerdi.
4. Yulaf: Sakinleştirici Karbonhidrat
Yulaf, kompleks karbonhidratlar ve triptofan içeriğiyle serotonin seviyelerini yükseltti. Cleveland Clinic’ten diyetisyen Dr. Anna Herbst, “Yulaf, kan şekerini dengeler ve gece uyanmalarını azaltır” dedi.
Journal of Sleep Research’te yayımlanan bir çalışma, yatmadan iki saat önce yulaf lapası tüketenlerin REM uykusunun yüzde 15 uzadığını ortaya koydu. Bir kase yulafı süt ve biraz bal ile hazırlamak, etkisini artırdı.
UZMANLARDAN PRATİK ÖNERİLER
Stanford Üniversitesi’nden uyku araştırmacısı Dr. Fiona Barwick, bu besinlerin etkisini maksimize etmek için düzenli bir uyku rutini oluşturmayı önerdi:
“Bu besinleri, yatmadan 1-2 saat önce tüketmek en iyisi. Ayrıca, kafein ve alkolden uzak durmak uykuyu destekler.”
Dr. Naidoo ise, “Bu besinler, stresle mücadelede de etkili. Ancak dengeli bir diyetin parçası olmalılar” dedi.
Beyni turbo hıza çıkaran besinler! Zihni açıyorlar
BİLİMSEL DAYANAKLARLA DERİN UYKU
Sleep Medicine Reviews’te yayımlanan bir meta-analiz, melatonin ve magnezyum içeren besinlerin uyku kalitesini yüzde 25 artırdığını gösterdi. Ayrıca, triptofan ve B6 vitamini zengini diyetlerin anksiyeteyi azalttığı ve uykuya dalma süresini kısalttığı biliniyor.
Uzmanlar, bu dört besini haftada en az beş gün tüketerek uyku düzeninde fark yaratılabileceğini vurguladı.
UYKUNUZU SOFRANIZDA ŞEKİLLENDİRİN
Uykusuz gecelere veda etmek için pahalı ilaçlara ihtiyacınızın olmadığı bildirildi.
Kiraz, badem, muz ve yulaf, bilimsel olarak kanıtlanmış faydalarıyla uykunuzu dönüştürmeye hazır.
