Dünya Gıda Günü’nde yayınlanan raporlar, açlık kadar obezitenin de tehdit oluşturduğunu ortaya koydu.
Dünya Gıda Günü’nde yayınlanan raporlar, açlık kadar obezitenin de tehdit oluşturduğunu ortaya koydu.
Her 8 kişiden biri aç...
Dünyanın bir bölümü bolluk ve zenginlik içinde yüzerken, bir yanda da en temel gereksinim olan beslenme ihtiyacını karşılayamayan, açlık problemini halledememiş yüz milyonlarca insan var. Bu durumu rakamlarla özetlersek, dünyadaki her 8 kişiden biri, yani 900 milyon insan aç. Her yıl büyük bölümü çocuk, yaklaşık 10 milyon insan, açlık ve yetersiz beslenmeden ölüyor.
70 yıldır çözülemeyen sorun
16 Ekim 1945’te Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) kurulmuştu. FAO’nun amacı, insanların beslenme düzeylerini ve hayat standartlarını yükseltmek, tarımsal üretimi artırmak ve kırsal nüfusun şartlarını iyileştirmekti... Bu tarih, o yıldan beri her yıl Dünya Gıda Günü olarak anılıyor. Ancak, durum BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün 70 yıldır amacına ulaşamadığını gösteriyor.
Yanlış beslenme
İşin bir başka boyutu da, obezite. İnsan sağlığını açlık kadar tehdit eden bu konu da, kontrol dışına çıkmış görünüyor. Çünkü uzmanlar dünyada 1.5 milyar kişinin obezite sınırında olduğunu belirtiyor. Yanlış beslenme çağın en önemli sorunu olma yolunda hızla ilerliyor. Obezitenin, birçok hastalığa zemin hazırlaması açısından, açlık kadar önemli olduğu vurgulanıyor.
