Gıda güvenliği ve beslenme... - Esfender KORKMAZ
19 Ocak 2022 Çarşamba
İstanbul Hava durumu İstanbul 6°C
Doviz verileri
  • DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
YAZARLAR
Esfender KORKMAZ
Esfender KORKMAZ

Gıda güvenliği ve beslenme...

esfender@esfenderkorkmaz.com
+
Aa
-
21 Ocak 2021 Perşembe

Dünkü Yeniçağ'ın manşetinde,'İthal gıda hem Tüketiciyi hem de çiftçiyi vurdu' başlığı vardı. Aslında gıda sorunu tahminlerimizin ötesinde bir risk oluşturuyor.

NASA Dünya yeraltı suları haritasını yayınladı. Türkiye'de yeraltı suları normal seviyesinin altında ve kuraklık yaşanıyor. Kuraklığın gıdaya yansıması zaman içinde oluyor.

Türkiye'de kuraklık göllerin su seviyesinden, kuruyan göllerden anlaşılıyor. Ömerli'de daÄŸdan gelen küçük bir derenin son on yıl içinde kuruduÄŸuna ÅŸahit oldum. Çünkü daha aÅŸağılarda çok sayıda artezyen kuyusu açıldı. NASA ve BirleÅŸmiÅŸ Milletler raporları Türkiye'de kuraklık riskini tescillemiÅŸ oldu. 

Kuraklık gıda sorununu yaratır. Bizde bugünlerde  gıda sorunu tartışılmıyor. Biz devlet olarak millet olarak her zaman iÅŸ baÅŸa düşünce önlem almaya kalkarız. Aşıda olduÄŸu gibi bu defada geç kalmış oluruz ve iÅŸ iÅŸten geçmiÅŸ olur.

Gıda sorunu dünyada risk oluÅŸturuyor. BirleÅŸmiÅŸ Milletler ve baÄŸlı kuruluÅŸların 2019  'Gıda GüvenliÄŸi ve Beslenme' raporuna göre; 2015 yılına kadar gıda fiyatları düşmüş ve gıda üretimi olumlu bir yola girmiÅŸtir. Ancak 2015 sonrasında durum deÄŸiÅŸmiÅŸ ve  son yıllarda dünyada açlık sorunu artmıştır.

* 2018 yılında dünyada 820 milyon insan sürekli açlık sınırında yaşıyor. Pandemi nedeni ile bu sayı 2020 de 1 milyarı geçmiştir.

* Asya nüfusunun yüzde 12'sinden fazlası hala yetersiz beslenmektedir.

* Dünyada, 2 milyarı aşkın insanın güvenilir, besleyici ve yeterli gıdaya düzenli erişimi yoktur.

* Ekonomide yavaşlama ve gerilemelerin son yıllarda gıda güvenliği ve beslenme üzerindeki olumsuz etkilerinin en sert yaşandığı 65 ülkeden 52'sinde ekonomi, ağırlıklı olarak ham madde ihracatı veya ithalatına dayanmaktadır.

Türkiye gıda ve içecek sanayii federasyonuna göre, Türkiye bu sektörde 2020'de 18,5 milyar dolarlık ihracat ve 14,3 milyar dolarlık ithalat yaptı.

Gıda dışında, pamuk gibi sanayide kullandığımız çoÄŸu tarımsal hammaddeyi artık ithal ediyoruz. Bunun nedeni 2013 yılına kadar TL kurunun, kur  baskısı ile yüksek kalması ve daha ucuz gelen ithalat talebinin artmasıdır.

Bugün MB Aralık 2018 verilerine göre tersine TL yüzde 38 daha düşük değerdedir ve fakat, tarlalar bozuldu, ithal gübre ve akaryakıt kur artışından pahalı geliyor ve aynı zamanda tarımsal destekler azaldı. Kimse pamuk ekmiyor.

AKP iktidarı 2006 yılında tarım kanununu çıkardı. Bu kanunun 21. Maddesinde; 'Tarımsal destekleme programlarının finansmanı, bütçe kaynaklarından ve dış kaynaklardan sağlanır. Bütçeden ayrılacak kaynak, gayrisafi millî hasılanın yüzde birinden az olamaz." Şeklindedir. Bu kanunla hükümet 2007 seçimleri için çiftçiye selam gönderdi. Ama bu güne kadar siyasi iktidar kendi çıkardığı kanuna da uymadı. 2007'de tarımsal desteklerin milli gelire oranı yüzde birin altında kaldı. Yüzde 0,67 oldu. Üstelik bu pay bugüne kadar giderek azaldı. 2009 ve sonrasında yüzde 0,6'nın altında kaldı. 2018 yılında yüzde 0,40 oldu. (Aşağıdaki tablo )

 

DİĞER YAZILARI
TÜM YAZILARI
DİĞER YAZARLAR
Apaçık bir çarpıtma örneği
Apaçık bir çarpıtma örneği
Ahmet GÜRSOY
Apaçık bir çarpıtma örneği
Rüya görmek…
Rüya görmek…
Ahmet SEVGİ
Rüya görmek…
''ABD'nin verdiği yeni vazife!''
''ABD'nin verdiği yeni vazife!''
Arslan BULUT
''ABD'nin verdiği yeni vazife!''
Bu kin sizi nereye götürür?!
Bu kin sizi nereye götürür?!
Arslan TEKİN
Bu kin sizi nereye götürür?!
İktidar dediklerinin tam tersini yaptı (2)
İktidar dediklerinin tam tersini yaptı (2)
Esfender KORKMAZ
İktidar dediklerinin tam tersini yaptı (2)
Bu paraları gariban vatandaş ödeyecek
Bu paraları gariban vatandaş ödeyecek
Murat AĞIREL
Bu paraları gariban vatandaş ödeyecek
AYM Başkanı Arslan'ın dikkat çeken mütalaası
AYM Başkanı Arslan'ın dikkat çeken mütalaası
Orhan UĞUROĞLU
AYM Başkanı Arslan'ın dikkat çeken mütalaası
Hiçbir şey olmasa bile bir şarkı olur artık!
Hiçbir şey olmasa bile bir şarkı olur artık!
Selcan TAŞÇI
Hiçbir şey olmasa bile bir şarkı olur artık!
Futbolu temizleyecek Rıdvan
Futbolu temizleyecek Rıdvan
Vedat BAYRAM
Futbolu temizleyecek Rıdvan
Dolarda 14 er ya da geç kırılacak!
Dolarda 14 er ya da geç kırılacak!
Evren Devrim ZELYUT
Dolarda 14 er ya da geç kırılacak!
Trabzonspor'da istikrar ve sürdürülebilirlik…
Trabzonspor'da istikrar ve sürdürülebilirlik…
Murat TAŞKIN
Trabzonspor'da istikrar ve sürdürülebilirlik…