Sağlıklı bir yaşam için suyun yerini hiçbir şey tutmasa da, yeşil çay sudan sonraki en sağlıklı içecek olarak bilim dünyasının radarında.
Kolesterol seviyelerini düşüren, kan şekerini kontrol altına alan ve genel yaşam kalitesini yükselten bu bitki çayı, uzmanlar tarafından doğanın en güçlü iksirlerinden biri olarak tanımlandı.
Bilimsel araştırmalar ve uluslararası uzman görüşleri, her gün bir fincan yeşil çayın sağlığa sunduğu faydaları gözler önüne serdi.
KOLESTEROLLE SAVAŞTA YEŞİL ÇAYIN GÜCÜ
Yeşil çay, kateşin adı verilen polifenoller sayesinde kolesterolle mücadelede etkili.
ABD’deki Harvard Tıp Fakültesi’nden kardiyolog Dr. Christopher Cannon, yeşil çayın kötü kolesterolü (LDL) düşürmede doğal bir destek sunduğunu belirtti.
Cannon, "Kateşinler, bağırsaklarda kolesterol emilimini azaltır ve karaciğerdeki yağ birikimini önler" dedi.
Journal of the American College of Nutrition’da yayımlanan bir meta-analiz, günde 2-3 fincan yeşil çay tüketen bireylerde LDL kolesterolün %7 oranında azaldığını gösterdi. Aynı çalışma, iyi kolesterolü (HDL) artırıcı etkisini de doğruladı.
Üç besinle kalbinizi ve bağışıklığınızı kurtarın! Kolesterolü bitiren doğal formül
Yeşil çayın antioksidan özellikleri, damar sağlığını koruyarak kalp hastalığı riskini azalttı.
İngiltere’deki Oxford Üniversitesi’nden beslenme uzmanı Prof. Susan Jebb, “Yeşil çay, damar duvarlarındaki iltihabı azaltarak kan akışını iyileştiriyor” dedi.
European Journal of Preventive Cardiology’de yayımlanan bir çalışma, düzenli yeşil çay tüketiminin kalp krizi riskini %15 azalttığını ortaya koydu.
KAN ŞEKERİ KONTROLÜ: DİYABETİN DOĞAL DÜŞMANI
Yeşil çay, kan şekeri dengesini sağlamada da güçlü bir müttefik. Japonya’daki Kyoto Üniversitesi’nden endokrinolog Dr. Shinichi Kuriyama, yeşil çayın insülin hassasiyetini artırdığını ve glikoz metabolizmasını düzenlediğini ifade etti. Kuriyama,“Polifenoller, şekerin hücrelere girişini kolaylaştırarak kan şekeri dalgalanmalarını önler” dedi.
Diabetes Care dergisinde yayımlanan bir çalışma, günde bir fincan yeşil çay içen bireylerde açlık kan şekeri seviyelerinin %10 düştüğünü ve tip 2 diyabet riskinin %18 azaldığını gösterdi. Ayrıca, yeşil çayın düşük glisemik etkisi, yemek sonrası şeker artışlarını kontrol altına aldı.
American Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan bir araştırma, yeşil çay tüketiminin glisemik indeksi yüksek yemeklerin etkisini %20 azalttığını bildirdi.
DAHA FAZLASI: GENEL SAĞLIĞA KATKILAR
Yeşil çayın faydaları kolesterol ve kan şekeriyle sınırlı değil. Antioksidanları, hücre hasarını önleyerek yaşlanmayı yavaşlatıyor ve kanser riskini azalttı.
Avustralya’daki Monash Üniversitesi’nden onkolog Dr. Ian Olver, “Kateşinler, özellikle kolon ve meme kanseri hücrelerinin büyümesini baskılayabilir” dedi.
Cancers dergisinde yayımlanan bir derleme, yeşil çay tüketiminin bazı kanser türleriyle ilişkili riskleri %12 azalttığını gösterdi.
Yeşil çay, beyin sağlığını da destekliyor. Journal of Alzheimer’s Disease’de yayımlanan bir çalışma, düzenli yeşil çay içenlerde bilişsel gerilemenin %15 daha yavaş olduğunu ortaya koydu. Ayrıca, kafein ve L-theanin içeriği, odaklanmayı artırıyor ve stresi azalttı.
Kansere, şekere, kalp hastalıklarına karş üç silahşör! Bilimin gözdesi besinler
NASIL TÜKETİLMELİ? UZMAN ÖNERİLERİ
Yeşil çayın faydalarından en iyi şekilde yararlanmak için doğru hazırlık ve tüketim önemli.
Dr. Jebb, “Çayı kaynar olmayan suda (80-85°C) 2-3 dakika demleyin, böylece kateşinler korunur” dedi.
Günde 1-3 fincan tüketim öneriliyor, ancak aşırıya kaçmak kafein kaynaklı uykusuzluk veya mide rahatsızlığına yol açabilir.
Clinical Nutrition’da yayımlanan bir çalışma, 5 fincandan fazla yeşil çayın bazı bireylerde sindirim sorunlarına neden olabileceğini gösterdi.
ABD’deki Cleveland Clinic’ten diyetisyen Dr. Julia Zumpano, yeşil çayı şekersiz içmeyi ve sabah veya öğleden önce tüketmeyi önerdi. Zumpano, "Bu, hem enerji verir hem de kafeinin uyku üzerindeki etkisini azaltır" dedi.
Hamileler, kafein hassasiyeti olanlar veya ilaç kullananlar, tüketim öncesi doktorlarına danışmalı.
DOĞAL VE LEZZETLİ BİR SAĞLIK KALKANI
Yeşil çay, sudan sonra gelen en sağlıklı içecek olarak bilimsel dünyada hak ettiği yeri aldı.
Kolesterolü düşüren, kan şekerini dengeleyen ve genel sağlığı güçlendiren bu doğal iksir, her fincanda şifa sundu.
Uzmanlar, düzenli ve ölçülü tüketimin yaşam kalitesini artırabileceğini vurguladı.
