Yapılan araştırmada balığın zehirli toksinler taşıyan, okyanusların 800 metre derinliğe kadar yaşayabilen, ’yağ balığı’olarak da bilinen ’Ruvettus Pretiosus’ olduğu belirlendi. Bu cinsin tüketilmesinin sağlık açısından sakıncalı olduğunu belirten Yrd. Doç. Dr. Deniz Ayas, “Balıktaki ’Gemfilotoksin’ sindirilemeyen bir yağdır. Bu toksine maruz kalan kişilerde yoğun ishal etkisi ortaya çıkar, sıvı kaybı, karın bölgesinde kramplar, baş ağrısı, mide bulantısı ve kusma görülür” diye konuştu.
