Karaciğer, vücudun detoks merkezi olarak metabolizmayı düzenlerken, modern yaşamın getirdiği işlenmiş gıdalar ve hareketsizlik bu hayati organı zorladı.
Bilim dünyası, karaciğer sağlığını destekleyen ve metabolizma yaşını gençleştiren iki besini mercek altına aldı: Zerdeçal ve avokado.
Uluslararası uzmanlar ve son araştırmalar, bu besinlerin karaciğeri yenilediğini, iltihabı azalttığını ve metabolik hızı artırarak vücudu adeta yeniden programladığını ortaya koydu.
İşte bu iki şifa kaynağının bilimsel faydaları ve uzman görüşleriyle desteklenen etkileri…
ZERDEÇAL: KARACİĞERİN SÜPER KAHRAMANI
Zerdeçal, aktif bileşeni kurkumin sayesinde güçlü bir antioksidan ve antienflamatuar etkiye sahip.
İngiltere’deki King’s College London’dan Prof. Dr. Philip Calder, “Kurkumin, karaciğer hücrelerini oksidatif stresten koruyor ve yağlanmayı önlüyor” dedi.
Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition’da yayımlanan bir çalışma, düzenli zerdeçal tüketiminin karaciğer enzimlerini düzenlediğini ve non-alkolik yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) riskini %30 azalttığını gösterdi.
Kurkumin, karaciğerdeki toksinleri temizleyerek detoks süreçlerini hızlandırıyor ve metabolik hızı artırarak enerji yakımını destekledi.
Uzmanlar, günde bir çay kaşığı zerdeçalı yemeklere eklemenin veya karabiberle birlikte tüketmenin etkisini katladığını belirtti.
AVOKADO: METABOLİZMANIN GENÇLİK İKSİRİ
Avokado, sağlıklı tekli doymamış yağlar, E vitamini ve glutatyon açısından zengin bir besin.
Avustralya’daki Monash Üniversitesi’nden Prof. Dr. Gary Williamson, “Avokado, karaciğerin antioksidan savunmasını güçlendiriyor ve yağ birikimini azaltıyor” dedi.
The American Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan bir çalışma, haftada 2-3 avokado tüketen bireylerde karaciğer iltihabının %25 azaldığını ve kolesterol profilinin iyileştiğini ortaya koydu.
Avokado, metabolik hızı artırarak kalori yakımını destekliyor ve insülin hassasiyetini iyileştirerek metabolizma yaşını gençleştirdi.
Harvard Tıp Fakültesi’nden beslenme uzmanı Dr. Uma Naidoo, “Avokado, kahvaltıda veya salatalarda tüketildiğinde karaciğeri besler ve metabolik sağlığı güçlendirir” önerisinde bulundu.
METABOLİZMA YAŞINI GENÇLEŞTİRMENİN FORMÜLÜ
Bu iki besin, karaciğer sağlığını desteklerken metabolizma yaşını da dramatik şekilde etkiledi.
European Journal of Nutrition’da yayımlanan bir araştırma, zerdeçal ve avokado gibi antioksidan açısından zengin besinlerin düzenli tüketiminin metabolik hızı %15 artırdığını ve biyolojik yaş markers’larını iyileştirdiğini gösterdi.
ABD’deki Tufts Üniversitesi’nden Dr. Dariush Mozaffarian, “Bu besinler, karaciğeri toksinlerden arındırarak metabolizmayı adeta resetliyor” dedi.
Uzmanlar, bu besinlerin etkisini maksimize etmek için işlenmiş gıdalardan uzak durmayı, bol su tüketmeyi ve haftada en az 150 dakika egzersiz yapmayı önerdi.
Uykusuz geceleri bitirecek dört mucize besin ortaya çıktı
UZMANLARDAN ÇARPICI UYARI: DENGELİ BESLENME ŞART
Zerdeçal ve avokado, karaciğer ve metabolizma sağlığı için güçlü bir ekip oluşturdu. Ancak uzmanlar, bu besinlerin mucizevi etkilerinin yalnızca dengeli bir diyetle ortaya çıkacağını vurguladı.
Dr. Philip Calder, “İşlenmiş gıdalar, şekerli içecekler ve alkol, bu besinlerin faydalarını gölgeleyebilir. Sağlıklı bir yaşam tarzıyla desteklenirse, karaciğeriniz ve metabolizmanız 10 yıl gençleşebilir” dedi.
The Lancet Healthy Longevity’de yayımlanan bir inceleme, anti-inflamatuar diyetlerin genel sağlığı %20 oranında iyileştirdiğini kanıtladı.
SOFRANIZDA ŞİFAYA YER AÇIN!
Zerdeçal ve avokado, bilimsel olarak kanıtlanmış faydalarıyla karaciğer sağlığını koruyor ve metabolizma yaşını gençleştirdi.
Ölümden başka her derde deva olan besin! Bağırsakları uçuruyor, kabızlıkla savaşın yeni kahramanı
Uzmanlar, bu besinleri düzenli olarak diyetinize ekleyerek hem karaciğerinizi yenileyebileceğinizi hem de daha enerjik ve genç bir vücuda kavuşabileceğinizi söyledi. Ancak herhangi bir sağlık sorununuz varsa, diyet değişiklikleri öncesinde bir uzmana danışmanız önerildi. Bu iki besin, doğanın sunduğu şifa kaynaklarıyla sağlıklı bir geleceğe kapı araladı.
