Peynir

Biga peynirleri coğrafi işaret alıyor. Kadınların güçlü hikayesi: Eceköy Çanakkale’nin bereketli topraklarından olan Biga’da kadın üreticilerin oluşturduğu Biga Kadın Kooperatifi il sınırlarını aşarak raflara giren Eceköy markası ile dikkat çekiyor. Üretken, çalışkan ve hedefleri büyük olan kadınlar ortaya çıkardıkları ürünlerle hem yöresel lezzetlerde modern zaman dokunuşları ile fark yaratıyor hem de kültürlerin izlerini sürerek gıdanın hayatımızdaki sosyal yönlerine de değiniyorlar.

Tulum peynirinin mağaradaki lezzet yolculuğu devam ediyor Konya'nın merkez Meram ilçesine bağlı Kızılören Mahallesi'nde mağaraya peynir koyma ve olgunlaştıktan sonra Ekim ayı sonunda düzenlenecek "Peynir Çıkarma" geleneği devam ediyor.

3600 yıllık peynir mumyalardan çıktı! İşin uzmanları değerlendirdi Çin’in Tarım Havzası’nda bulunan 3600 yıllık mumyaların boyunlarında keşfedilen gizemli beyaz madde, bilim dünyasını şaşkına çevirdi. Xiaohe Mezarlığı’nda yapılan araştırmalar, antik kefir peynirinin sırrını çözerek Bronz Çağı’nın beslenme alışkanlıklarına ışık tuttu.

Buca’da gıda faciası! Küflenmiş peynir deposu ortaya çıktı İzmir Buca’da ekipler bir depoda yaptıkları kontrolde 1.500 kg etiketsiz, bozulmuş ve küflenmiş peynir ele geçirildi. İşletmeye 21.006 TL ceza kesildi, peynirler imha edildi.

Yazın kan şekerini dekleyen karpuz ve peyniri uzmanlar anlattı Yazın serinletici lezzeti karpuz, peynirle buluştuğunda kan şekerini dengeleyen bir süper ikiliye dönüştürdü. Bilimsel araştırmalar ve uzman görüşleri, bu geleneksel lezzetin sağlık sırrını ortaya kodu.

Türk gıda devi iflasın pençesinde. 3 kuşaktır üretiyorlar Çanakkale’nin köklü firması Uslu Gıda, mali krizle mücadele için konkordato talep etti. Mahkeme, 1955’ten beri faaliyet gösteren şirkete borçlarını yapılandırması için bir yıl süre tanıdı.

Kahvaltı zehir oldu! Bu peynir markasından uzak durun... 'Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar' ve 'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' listelerine 28 Mayıs'ta eklenen peynir markaları şoke etti.

7 ton peynir imha edildi! Bu markayı görürseniz almayın İzmir'de yapılan bir ihbar üzerine iki soğuk hava deposuna yapılan baskında tonlarca bozuk peynir ele geçirildi. Tüketime uygun olmayan 7 tondan fazla peynir imha edildi.

Üç harfli marketlerde satılıyor... Bu peyniri evinize sokmayın! Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 28 Nisan 2025 tarihinde yayımlanan 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' listesinde birçok hile yapılan ürün ifşa edildi. Bunlardan birisi de 3 harfli zincir markette satılan peynir markası oldu.

Evinize sakın bu ürünü sokmayın! Bakanlık açıkladı: Tonlarcası imha edildi... Tarım ve Orman Bakanlığı insan sağlığını tehdit eden ürünleri ifşa etmeye devam ediyor. Bir usulsüzlük de Konya'da tespit edildi. Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, bir işletmede 50 ton kahvaltılık ürünün imha edildiğini açıkladı.

Diş çürüklerine peynir freni! İşte mucize formül Şekerli gıdalar dişlerin en büyük düşmanlarından biri olarak biliniyor, ancak bilim dünyasından gelen yeni bulgular ve uzman görüşleri, bu tehdidi bertaraf etmenin basit bir yolu peynir olarak işaret edildi. Şekerli bir atıştırmalıktan sonra bir parça peynir yemek, diş minesini güçlendiriyor ve çürük oluşumunu engellemeye yardımcı oldu. Peki, bu nasıl oluyor ve hangi araştırmalar bu öneriyi destekliyor? İşte diş sağlığınızı kurtarabilecek o mucizevi detaylar...

İlk bakışta kendisini ele veriyor! Bozuk peynir olup olmadığını anlamanın 3 yolu Türk mutfağının vazgeçilmez besinlerinden biri olan peynir doğru muhafaza edilmediğinde ya da son kullanma tarihi geçtiğinde ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. İşte bozuk peynir nasıl anlaşır gelin hep beraber bakalım.

Denemede başarı sağlandı, bu peynir kapış kapış satılacak. Milyonlarca kişi bu sonucu merakla bekliyordu Mersin'de kurulan Bakliyat Araştırma Merkezi (BAM), vegan beslenmeye yeni bir alternatif sundu. Nohuttan elde edilen sütle üretilen "nohut peyniri", tescil sürecine girerken piyasaya sürülmesi için çalışmalar devam ediyor.

Bakanlık çok sayıda peynir ve sucuk markasını ifşa etti Tarım ve Orman Bakanlığı, ürünlerinde taklit ve tağşiş tespit edilen çok sayıda markayı açıkladı. 6 Mart 2025 tarihli 'taklit veya tağşiş' ifşa listesinde özellikle birçok peynir markası yer aldı, tespit edilen uygunsuzluklar ifşa edildi.

Kemikleri güçlendiren sır! Peynirin yerini alıyor Dünyanın dört bir yanında, sağlıklı yaşam ve uzun ömür için önerilen gıdaların başında Japon mutfağına ait tofu gelmekte. Tofu, hem lezzeti hem de sağlığa olan katkılarıyla öne çıkan, dünya çapında popüler bir besin.

Tekirdağ'da zabıta kavgası! Peynirleri kamyonetten attılar Tekirdağ'da seyyar bir şekilde gezip kamyonette peynir satan şahıslar zabıta ekiplerine yakalandı. Zabıta izin vermeyince aralarında tartışma çıktı. Bunun üzerine satıcılar peynirleri kamyonetten atmaya başladılar. O anlar kameraya yansıdı.

Dar gelirlinin temel besiniydi. Maalesef o da lüks oldu! Milletvekili acı gerçeği sesi titreyerek açıkladı: CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, ocak ayında peynir çeşitlerinin ciddi artış gösterdiğini ifade ederek, “Peynir, artık dar ve sabit gelirli vatandaşlar için sınırlı tüketilen ürünler arasına girdi” dedi.

Peynirin tadı kaçtı! Bakanlık 5 markayı ifşa etti Bakanlık, halk sağlığını tehdit eden gıda sahtekârlarını ifşa ettiği yeni listesinde, özellikle kahvaltı sofralarından eksik olmayan peynirlerin de hedef alındığını açıkladı.

Bu peynir markalarını ağzınıza bile sürmeyin. 3 harfli market zincirinde satılıyor. Yiyen yanıyor Bakanlık 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' ve 'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' listesini yeniledi. 3 harfli marketlerin birinde satılan "Ahir" marka tam yağlı dereotlu eritme peyniri, yine aynı markette satılan "Tarabya" markalı tam yağlı taze kaşar peynirini sakın yemeyin.

Karaman’da hırsızın sinsi planı tutmadı! Çaldığı malzemeler metruk evde bulundu Karaman’da bir hırsız girdiği şarküteri dükkânından sigara, yumurta, kaşar peynir ve güvenlik kameralarını çaldı. Yaşanan hırsızlık olayı sonrası araştırma yapan polis, zanlıyı yakaladı. Çaldığı malzemeler ise sakladığı metruk evde bulundu.

Erzincan'da sahte peyniri kediyle test etti Erzincan'da, tulum peyniri üreticisi Özkan Beydili, sahte gıda ürünlerine dikkat çekmek amacıyla orijinal olmayan tulum peynirini bir kediye denetti. Deneyde kedi, yalnızca gerçek Erzincan tulum peynirini yedi, sahte peynire dokunmadı.

Ünlü peynir markasında küf skandalı! Tüm marketlerden toplatılıyor Almanya'da ünlü peynir markası 'Deichkäse' inceleme sırasında tespit edilen küf nedeniyle toplatılmasına karar verildi.

Türk gıda devi iflasla boğuşuyor. Ürünlerinde indirimin indirimi uygulanabilir Afyonkarahisar merkezli süt ve süt ürünleri konkordato ilan etti. Ekonomik zorluklar nedeniyle konkordato ilan etmek zorunda kalan dev firmanın ürünleri peynir, süt, yoğurt ve kaşar gibi temel gıda maddelerinin indirimli fiyatlarla satılabileceği belirtiliyor.

Peyniri yanlış tüketmenin zararları uzman görüşlerinden ortaya çıktı Peyniri yanlış tüketmenin zararları bilimsel araştırmalar ve uzman görüşlerinden ortaya çıktı.

Peynirin içinden metal somun çıktı Osmaniye'nin Düziçi ilçesinde yaşayan Osman Çil'in, kahvaltı yapmak için marketten aldığı ünlü bir marka peynirin içinden metal somun çıktı.

Bakanlık halkın sağlığını tehdit eden yeni listeyi açıkladı! Tereyağı ve peynirler tek tek ifşa edildi Tarım ve Orman Bakanlığı, 17 Ekim tarihli bir liste yayımlayarak sağlığı tehdit edebilecek tereyağı ve peynirleri kamuoyuna duyurdu. Bu adımla 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 31. maddesi kapsamında, gıda güvenliği denetimlerinde sağlığa zararlı ürünlerin ifşa edilmesini amaçlandı.

Ünlü peynir markası mahkeme kararıyla kapatıldı Peynirleri ile ünlü marka yaşlı ve hamilelere büyük zarar verdiği bilinen listeria bakterisinin birçok ürününde bulunması nedeni ile mahkeme kararı ile kapatıldı.

Bakanlık bu kez hileli süt, peynir, tereyağ ve yoğurt firmalarını açıkladı! Aldığınız markaları kontrol edin Köftelere karıştırılan domuz eti skandalının ardından Tarım ve Orman Bakanlığı bu kez hileli süt, peynir, tereyağı satan marka ve firmaları açıkladı.

Kars Gravyeri coğrafi işaretle tescillendi Kars Gravyeri Türk Patent ve Marka Enstitüsü tarafından coğrafi işaretle tescillendi.

Kars'ta inek sütünden yapılan peyniri coğrafi işaretle tescillendi Kars'ta yüksek rakımlı yaylalarda beslenen ineklerin sütünden üretilen "gravyer peyniri" coğrafi işaretle tescillendi.

Peynir bidonunda 900 adet altın sikke ele geçirildi Bitlis'in Adilcevaz ilçesinde peynir bidonunun içinde tarihi eser olduğu değerlendirilen 900 adet altın sikke ele geçirildi.

Peynir bidonundan uyuşturucu çıktı.1 kişi tutuklandı Düzce’de kargo ile gönderilmek istenen peynir bidonunda 3 kilo 916 gram skunk yakalandı. Boş bidonu İstanbul'da teslim alan Kemal Baykara, tutuklandı.

Peynirci dükkanını kuyumcu sandı Uzun yıllar CHP’de Milletvekilliği ve parti içerisinde genel sekreterlik gibi farklı görevlerde bulunan Gürsel Tekin peynirci dükkanındaki fiyatları görünce peynirci dükkanını kuyumcu sandı. Eskiden bedavaya satılan kırık peynirin kilosu artık 180 lira.

"Bir kalıp peynir alıyorsun yarısını Mehmet Şimşek yiyor" Cumhuriyet Halk Partisi Erzincan Milletvekili Mustafa Sarıgül sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla peynir üzerinden ekonomiyi eleştirdi.

Peynir yemeden önce bilmeniz gereken 25 gerçek Peynir, kahvaltıların vazgeçilmezi, yemeklerin gizli kahramanı! Ancak bu lezzetli süt ürünü, faydaları kadar bazı dezavantajlarıyla da dikkat çekiyor. Hem vücuda sağladığı katkıları hem de dikkat edilmesi gereken noktaları keşfetmeye hazır olun. İşte peynirin büyülü dünyası!

Müze görevlisinden poz veren gençlere güldüren anons: 'Peyniiiir' Bir grup genç müzede video çekerken, durumu fark eden müze görevlisi mikrofondan “peyniiirr” diyerek beklenmedik bir an yaşattı. Görevlisinin bu esprili çıkışı gençleri güldürdü ve ortaya eğlenceli görüntüler çıktı.

Bu Suriyeliye dur diyecek yok mu? İzni olmadan mikrop dolu ortamda peynir ve salça yapıp satıyor Sosyal medyada bir Suriyelinin hiç de hijyenik olmayan iki ayrı ortamda salça ve peynir ürettiği anlar paylaşıldı. Söz konusu videoların altına vatandaşlar "Kim bilir bize neler neler yedirdiler, yazıklar olsun. Türk yapsaydı canına okumuşlardı" yazdı.

Peynirde yeni düzenleme Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Başkanı İsa Coşkun, yeni peynir tebliği taslağının taklit ve tağşişi engelleyeceğini belirterek, “Bu yeni tebliğle gıda güvenliğinin sağlanmış olacağı ve haksız rekabetin önüne geçileceğini düşünmekteyiz.” dedi.

Marketlerde satılan peynirlere yasak geliyor! Bakanlıktan yeni düzenleme Tüketici artık ne yediğini bilecek. Marketlerdeki peynir raflarına yeni düzenleme geliyor. Bundan sonra o peynirler "kaşar" peyniri olarak satılmayacak. Karar alındı. Üzerindeki yazılar değişecek.

Bakanlıktan kaşar peynir kararı. Marketlerde meğer kaşar diye satılıyormuş Tarım ve Orman Bakanlığı, marketlerde satılan "eritme peynirinin" kaşar peyniri olarak satışının engellenmesi ve tüketici menfaatlerinin korunması için fosfat ve sitrat tuzlarının tespitine yönelik yeni analiz yöntemlerini uygulamaya alacağını duyurdu.

Ünlü peynir markası marketlerden toplatılıyor. Kısırlığa neden oluyor Dünyada birçok bölgede satılan Villa Gusto markalı peynirlerin satışı yasaklandı. Market raflarından tek tek kaldırılıyor.

Dünyanın en tehlikeli peyniri. Satış yapanlara 1 milyon 750 bin TL ceza verilecek 2009 yılında Guinness Rekorlar Kitabı’na "dünyanın en tehlikeli peyniri" olarak yazılan Casu Marzu peyniri İtalya’nın Sardunya Adası'nda yapılırken bu peyniri satmanın cezası belli oldu. Canlı larvaları içerisinde barındıran peyniri yiyenlerin ölmesine rağmen larvaların yiyenin ağzında ve bağırsağında yaşamaya devam ettiği aktarıldı.

Marketlerde satılan ünlü markanın peyniri hastalık saçıyor. Geri toplatılıyor Marketlerde satılan ünlü Meistereigenossenschaft Sarzbüttel marka peynirler geri toplatılıyor. Listeria kontaminasyonu nedeniyle çeşitli peynir grupları toplatılıyor. Bu peynirleri yiyenlerde yüksek ateş ve karın ağrısı şikayetleri baş gösteriyor.

Peynir hırsızı 2 şüpheli tutuklandı Tekirdağ'ın Saray ilçesinde süt ürünleri dağıtım aracından peynir çaldıkları iddia edilen 2 kişi tutuklandı.

Peynir ve sucuk diye satmışlar ama gıda bile değilmiş. Hepsi sahte çıktı Ankara'da 4 milyon TL değerinde sahte gıda ele geçirildi. Bu gıdaların tüketiciye 'peynir' diye satıldığı ancak yenmemesi gereken hatta gıda bile oynayan maddelerden üretildiği ortaya çıktı.